Espectáculo y menú a la carta

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En el Tablao El Arenal ponemos a su disposición un Menú a la Carta con los mejores platos de nuestra cocina Andaluza, compuesto por:

MENÚ A LA CARTA

Primeros platos
Salmorejo con jamón y huevo
Milhojas de verduras gratinadas con queso de cabra
Ensalada de mozarella, tomates rafe, salmón ahumado, rúcula y pesto rojo
Revuelto de bacalao, puerros y langostinos con pimientos confitados
Tartar de salmón y aguacate con salsa tártara
Segundos platos
Milanesa de pollo, cremoso de patatas y crema de setas
Lomo de bacalao con espinacas a la crema
Solomillo ibérico con salteado de habitas, espárragos trigueros y crema de jamón
Centro de solomillo de ternera con su guarnición
Risotto de setas y jamón con queso parmesano
Roast beef con cremoso de patatas al aroma de trufa y jugo de carne
Merluza a la plancha, patatas baby salteadas con ajo y perejil y salsa verde
Postres
Tarta de manzana con helado de vainilla
Tocino de cielo con nata
Macedonia de frutas
Mousse de chocolate negro con caramelo
Hojaldre con frutas de temporada
Bebidas
Una copa de jerez o cerveza, botella de vino blanco o tinto Rioja cada dos personas o agua mineral.

ESPECTÁCULO Y MENÚ A LA CARTA: 72 €/PAX

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